二郎インスパイアの自家製麺88！
新丸子にもとうとう二郎インスパイア系の新店舗がオープンしましたねー！
お店の場所は入れ替わりが激しいと言われる、あの魔の物件！
そうです。この前まで中華そば もり川があったところです！
もり川個人的にはキライじゃなかったけどなー。
お店は居抜きでそのまま使用している感じ！
88（ハチハチ）のメニュー！
お店に入ったらすぐ目の前にパネル式の券売機があるので食券を購入しましょう！
まぁ、初めての人は無難に一番左上のラーメン濃厚ってのをポチッした方が良さそうですね。
僕はあじたーまが大好きなのでトッピングに味玉（100円）も付けちゃいますね。
ヤサイマシとかアブラマシはどうやら有料みたいです。
僕はぶっちゃけモヤシでお腹が膨れるのはどうしても許せないタイプの種族なので、特にマシマシとかはしなくてもいいや。
ラーメン濃厚
さて、お水を飲みながら厨房を眺めていると…やってきました！
お店の人に食券を渡す時にニンニクを入れるか聞かれたので無難に入れてもらいました。
麺は極太の自家製縮れ麺！
これは啜るのではなく、ワッシワシ食べるやつですね。
咀嚼するのが大変。笑
そして豚さんは分厚くて柔らかい。けど、もう少し柔らかさがあった方が個人的には好きかなー。
あともうちょい味付けもあったほうがよいと思う。
二郎インスパイア系のお店ってあじたーまのクオリティがあまりクローズアップされないけれど、ここのはけっこー美味しいですよー！
しかもこのハチハチは時期によって限定麺がコロコロと変わりますからね。
ソラオが知っているだけでも冷やしわさびおろしに、まぜ麺HOT、冷やし豆乳麺、それにざるラーメンなどなど！
いろいろ食べてみたいし、これは近いうちに再訪確定ですね！
ごちそうさまでしたっ！（合掌）
限定!!冷やし醤油ラーメン
クッ◯暑い日だったので、エネルギー補充のため二郎インスパイアの自家製麺88へ行ってまいりました。
オープン当初に比べるとメニューがけっこー変わっています。
今はこんな感じ！
ソラオは迷わず、1日20食限定の冷やし醤油ラーメンをチョイス！
ついでに豚ご飯という、デブが泣いて喜びそうなサイドメニューもポチッとします。
食券を渡すと、冷やしラーメンは太麺と細麺を選べるとのことなので、ここはあえて細麺にしてみましょう。
そして店員さんからニンニクとアブラを入れるか聞かれたのでこちらは両方お願いしました。
あれ？
以前はアブラって有料じゃなかったでしたっけ？？
ま、いっか。
冷やし系のメニューは茹で時間の関係で少し時間がかかります。
セルフのお水を飲みながら、天井の一点をひたすら見つめて待っていると…
やってきました！
麺は細麺と言ったけど、これって細麺か？笑
まぁ、たしかにいつもの太麺よりは細いですね。
スープはキリリッと味が濃いめの醤油で、混ぜるとニンニクとアブラのパンチが効いてなかなかイイ感じ。
それから脇役としては麺に絡むアラレのアクセントがとてもよいです。
はじめ揚げ玉かと思ったけどこれ霰だよな？？
それからデブはみんな大好き豚ご飯！
チャーシューというか、このアブラを含んだ玉ねぎのソースがご飯をサラサラ〜っと進ませます。
にしても、こんなに食って太らないんかな？
いや、フツーに太るだろ。
ま、いっか。
ごちそうさまでしたっ！（合掌）
限定!!自家製麺カルボ
2022年10月の限定麺！
秋…というか、もはや冬なんじゃないかというくらい寒い日の休日ランチで行ってきました。
開店直後に行ったのに、既におにーさんが1人カウンターに座ってる。
この日のメニューはこんな感じー！
自家製麺カルボはその名の通りカルボナーラなワケですが、二郎系なので食券を渡すとニンニクと脂を入れるか聞かれます。
個人的にはどちらも入れた方がよいと思います。
で、しばらく待っているとやってきたのがこちらー！
完全にカルボナーラ！！
そしてお好みでこちらを使うように言われます。
いや、カルボナーラにキムチって…
合うの？
ちょっと僕は合わせる勇気がありません。。
まぁ、海苔はなんとなくアリな気もしますよね。
最初はニンニクや脂、卵黄は混ぜ合わせず、そのまんまのお味を確認。
ウマーーーいっっっ！！！
超極太麺にまろやかで濃厚なカルボのソースが絡みつく！
いつものブタさんもベーコンぽい感じで刻んであって、よりカルボナーラっぽいです。
そしてニンニクや脂を混ぜ合わせるとガツンとインパクトが倍増！
いやー、これ完全にツボだわ。
もはや限定じゃなくて、通常メニューに加えて欲しい。ダメかな？
しかも！
お店の人に言えばちゃんと追いメシも出してくれます。
海苔とフライドオニオンをここで投入！
最後まで美味しいなー。
やっぱこのカルボのタレが秀逸なんだなー。
お店の人が限定カルボの提供期間を延長するか終了するか迷っていたので気になる人はお急ぎ下さい。
っつーか、新丸子と武蔵小杉とその近辺に住んでいる民は全員行くべき。
ごちそうさまでしたっ！（合掌）
なんと！
カルボがとうとう通常メニューとしていつでも食べられるようになりました！
限定数量は決まっているみたいだけど、これで定期的にあの味を楽しめますね！
ちなみに二郎系を家でも食べるなら下記の宅麺.comがオススメです。
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