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ヌードルズキッチン ガナーズのラーメン！
実は僕が新丸子へ引っ越して来たばかりの時に、美味しいラーメン屋さんがあると言って友人が連れて来てくれたお店ー！
ナゼか知らんけど今までブログに上げるのをすっかり忘れていました。
いやー、うっかりうっかり。うっかり八兵衛です。
店名になっているガナーズってのはアーセナルFCの愛称なので、お店の人はきっとプレミアリーグのアーセナルが大好きなのでしょう。
お店の場所は、ここ！
そうです。簡単に言うと、僕の家から歩いて1分のところですね。
そして入口は少し路地に入ったこちらにあります。
メニュー
入口を入ると券売機が置いてあるのでまずは食券を購入です。
一番上がトッピングになってる券売機って珍しいな。
どうやら一番人気は中華そばらしいので初めての人はこれを注文した方が良いのかな？
因みに僕の友人のおすすめは汐そばです。
ラーメン屋さんは券売機の一番左上のボタンがおすすめの法則からすると、特製トッピングはとりあえず付けておいたほうがよいでしょう。
因みにNEW!!と書いてあるメニューは定期的に変わるみたいです。
初夏に行ったらこんな感じのメニューに変わってました。
濃厚塩ラーメンの特製トッピング
僕は迷わず濃厚塩ラーメン（860円）のボタンをポチッとしてみました。
だって『NEW!!』って書いてあるんだもん。
僕のようなクッ◯ミーハー野郎は『NEW』とか『限定』というコトバに極端に弱いですからね。
さて、店内は1階がカウンター、2階がテーブル席になっていて、カウンターにはきちんと1席ずつ仕切りがしてあります。
いやー、新型コロナが僕たちの日常生活に与えた営業はホントにスゴいですね。
僕がカウンターに座って待っていると、やってきたのはこちらー！
スープはこってりで、クチビルがツヤツヤしそうな鶏白湯系のポタージュスープ！
これはめちゃくちゃクセになるので、正直レンゲを持つ手が止まりません。
そしてスープの中には美しい細麺が沈んでいます。
持ち上げるとこんな感じ！
コシがあってしっかりと小麦も感じるストレートの細麺です。
いやー、これスープに合うわー。
具材がなくてもこのスープと麺だけで既にウマい。
ですが、ガナーズさんのスゴいところはチャーシューなどの具材もこれまたハンパなくウマいのです！
チャーシューは低温調理系のやつが2種類！
いやー、これは新丸子界隈では間違いなくトップクラスの美味しさでしょ。
ところで僕はあじたーま博士（自称）なので味玉にはちょっとウルサイのですが、ガナーズの味玉は素材本来の美味しさを活かしたとってもおしとやかな逸品！
黄身の火の通り加減は半熟でもなく固まっているワケでもない絶妙さ！
久しぶりにとっても美味しい一杯をいただきました。
もちろんスープも完飲です。
ごちそうさまでしたっ！（合掌）
ローストポーク丼
僕はラーメン屋さんのサイドメニューにあるチャーシュー丼的なものも大好きなので、迷わずローストポーク丼（350円）もいただきました！
はっきり言って、こーゆーのは250円くらいで提供するべきで350円は高すぎると思うのですが…
でもやっぱりウマーい！！
ラーメンに入っているチャーシューがウマいのですから、当然ローストポーク丼もウマいに決まっていますね。
しっとりとしたポーク。
そしてタレはよくローストビーフとかに使われているあれです。
ちゃんとボリュームもあるのでとっても満足。
ごちそうさまでしたっ！（合掌）
一番人気の中華そば
僕は券売機の前に立つやいなや、迷わず中華そば（800円）と特製トッピング（300円）のボタンをポチッとしました。
個人的には定期的に変わる新メニューの方が魅力的なのですが、一度は一番人気の定番メニューも食べてみたほうがよいでしょう。
カウンターに座って考え事をしていると…
やってきました！
ガナーズの中華そばの良さはなんといっても、貝のお出汁を感じるこのスープでしょう！
そしてコシがあり、かほり高く、咀嚼した時の噛みごたえもよいこの麺もとても好み！
チャーシューは低温調理されたしっとり感のある豚肩ロースが秀逸です。
今度来たらまた新たな新メニューを食べてみよーっと。
ごちそうさまでしたっ！（合掌）
山形だし冷やし汐そばの特製トッピング
夏といったらやはり冷やしラーメン、冷やしそばでしょう！
ガナーズでも冷やしそばがメニューにできたので、僕は迷わず山形だし冷やし汐そば（900円）のボタンをポチッとしました。
ついでに特製トッピング（300円）のボタンもポチッ。
で、やってきたのはこんな感じー！
スープは貝のお出汁が効いた冷たい塩スープ！
透き通ってますねー。
具材には山形だし！
そして岩海苔などが入っています。
そんでチャーシューの下にはご覧のようなキレイな麺！
冷水できっちりシメてあって、ものスゴくコシもあります。
やっぱガナーズの麺は美味しいなー。
暑い日には特におすすめ！
ごちそうさまでしたっ！（合掌）
背脂中華そばの特製トッピング
さて、本日僕がいただくのは…
背脂中華そば（800円）でっす！
ついでに特製トッピング（300円）のボタンもポチッとしましょう。
特製トッピングには2種類のチャーシューと味玉、それに海苔と岩海苔が入っています。
スープは1番人気の中華そばと同じものかな。
背脂チャッチャ系とは違い、背脂はごく少量で上品な感じ（背脂チャッチャ系が下品というワケではありません）
ガナーズって毎回チャーシューが違う気がするけど、今回のチャーシューは非常に弾力があって肉肉しい！
あじたーまはキミが濃厚。特別な味付けはしてなくって素材本来のお味を楽しみます。
それといつも通り小麦を感じるこの麺！
今回も美味しくいただきました。
ごちそうさまでしたっ！（合掌）
青森産ニンニクのトマト汐そばの特製トッピング
お店の前に出ている看板を見てみると…
限定の青森産ニンニクのトマト汐そば（880円）なるメニューが目に飛び込んできたので迷わず突撃致しました！
特製トッピング（300円）の食券と合わせて購入！
で、やってきたのはこんな感じー！
スッゴいトマト感とガーリックスメル！
これは果たしてラーメンなのか…？
まるでラーメンとパスタのハーフのようですがとっても美味しいっ！
そしてガナーズはこの味玉も相変わらずの美味しさですね。
トマトベースの洋風なスープかと思いきや、ナゼか海苔も超合います。
途中、追いニンニクを投入してガーリック感をプラス！
後半、パルメザンチーズをぶっ込んで完全な洋風スープに味変するのもアリです。
また新たな限定が出たら食べに行きたいと思います。
ごちそうさまでしたっ！（合掌）
鴨白湯醤油そばの特製トッピング
またまた新たなメニュー、鴨白湯が出ていたので迷わず突撃しました！
塩か醤油が選べるので僕は迷わず醤油をチョイス！
もちろん特製トッピングも忘れてはいけません。
で、お水を飲んで待っていると…やってきましたー！
スープは豚骨醤油のように香ばしくって、でも鴨の上品さも兼ね備えてる。
小麦感のあるこの麺にもベストマッチ！
肉肉しいチャーシューもおしとやかなあじたーまも健在！
そんでスープの中から申し訳程度にワンタンも出てきました。
塩白湯も気になるのでチャンスがあったら食べてみよーっと。
ごちそうさまでしたっ！（合掌）
鴨白湯汐そばの特製トッピング
鴨白湯の醤油が美味しかったので、今回は汐の方を食べてみました！
結論から言うと、汐の方が白湯感強めでクリーミー。
スープは優しくまろやか〜。
もはや完全に好みによりますが個人的には醤油の方が好きです。
ごちそうさまでしたっ！（合掌）
2022年8月 貝出汁汐白湯らーめんの特製トッピング
家からめっちゃ近いのに、お久しぶりのガナーズへ行ってまいりました。
僕は迷わず、現在人気No.1の貝出汁汐白湯らーめんをチョイス！
もちろん特製トッピングを追加します。
で、やってきたのがこちらー！
白濁としたキレイな白湯スープ。
白湯だけど貝メインであっさりめなのでとっても飲みやすい！
そして…あれ？
なんだかチャーシューの種類が増えてる？？
しかもなんかチャーシューが前より美味しくなっています。
そして味玉も安定の美味しさ！
スープが白いから気付きにくいけど、ちゃんとワンタンも入ってますからね。
にしてもチャーシューが美味しくなってるからなー。
今度来たらサイドメニューの炙りチャーシュー丼も食べてみよーっと。
ごちそうさまでしたっ！（合掌）
2022年9月の限定麺
今回はSNSで見て気になっていた限定麺の貝だしジンジャー汐そばを食べに行ってまいりました。
スタンダードは細麺らしいのですが太麺にも変更が可能とのことです。
お腹が空いている人には食べごたえのある太麺がおすすめ！
で、やってきたのがこちらー！
スープを一口飲むと…
マジで貝出汁の汐スープの後からガツンと生姜が追いかけてくる！
程よいパンチでクセになりそう！
細麺から太麺に変更するとこんな感じ！
もちっとした中太の平打ち麺です。
そしてこの薄切りチャーシューがこれまた美味！
このチャーシューもっと入れてくれー！
これ寒い冬とかに食べたらより美味しいかも！
本日も美味しくいただきました。
ご馳走様ですっ！（合掌）
2022年10月の限定麺
2022年10月の限定麺はこちらの２つ！
秋ですからねー。
やはりサンマは使いますよねー。
僕は迷わず、さんま煮干のジンジャー白湯らーめん醤油のボタンをポチッとします。
ガナーズは人気ラーメン店なので、お昼時は何人か並んでいますね。
10分程で店内に入れました。
カウンターでiPhone SEをいじくり回していると…
やってきました！
見た目はパイタンパイタンしていますが、キリッとジンジャーが効いているのでそこまでクリーミィではありません。
そして煮干しが苦手な人もご安心下さい。
ニボ特有の苦みとかエグみみたいなのも皆無。
わりとあっさりしているのでスープはとっても飲みやすいです。
麺はご覧のように細麺で140gほどなので、飲みの後の〆にサラッと食べるのもかなーり有りかもしれません。
スープも全部ペロリと平らげてしまいました。
ごちそうさまでしたっ！（合掌）
ボンゴレナポリタン
最近はラーメンを洋風化するのが流行っているのかな？
今回ソラオがチョイスしたのはボンゴレナポリタン！
もはやラーメンではありません。
完全にナポリタンって言っちゃってますからね。
汁なしの中太麺で180gあるらしいです。
そして追い飯も付いてくるみたい。
やってきたのはこんな感じ！
うん。
完全にナポリタンじゃないですか。笑
みんながラーメン食ってる中で1人だけ洋食屋さんにいるような疎外感。笑
しいて言えばメンマが入ってるところがギリッギリラーメンの要素でしょうか。
あとはガナーズだし、ボンゴレナポリタンだし、やっぱりアサリが入っています。
それとナゼかパイナップルが一欠片入っていました。
それから追い飯のご飯。
残ったタレと具材で〆はリゾットにしてごちそうさまでしたっ！（合掌）
限定の海老塩白湯そば
今回は限定の海老塩白湯そばを目当てに行ってまいりました。
1,000円です。
並びが少なかったのでほぼ待たずに入れました。
で、やって来たのはこんな感じー！
スープはクリーミィでありながら海老の風味がたっぷり！
レンゲで何度も掬って飲みたくなります。
桜エビも入っているし、エビ感満載ですね。
麺はモチモチで喉越しもよし！
しいて言えばチャーシューの鶏肉がまだまだ改善の余地ありですねー。
ガナーズは定番メニュー以外の限定麺もとっても美味しいので次回も楽しみです。
ごちそうさまでしたっ！（合掌）
冷やし貝出汁汐白湯ラーメン
夏はやっぱり冷やしラーメンでしょ！
ってなったので久しぶりにガナーズさんへ行ってまいりました。
今回の冷やしラーメンは4種類！
その中から貝出汁汐白湯をチョイスです。
最近はチョイチョイ行列が出来てますけど運良くすんなり入れました。
で、カウンターに座って待っていると…やってきました！
分かっちゃいたけど、スープはとってもクリーミィマミ！！
そんで麺はしっかりシマッていて喉ごしよし！！
チャーシューはしっとり鶏さんのお胸肉がめちゃくちゃ好みでした！！
うーむ、これであじたーまも入っていたら良かったんだけどなー。
次回は醤油の冷やしラーメンでも食べてみますか。
ごちそうさまでしたっ！（合掌）
最後まで読んで下さりありがとーございます。
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それではまたっ！
お店の基本情報！
食べログ：ヌードルズキッチン ガナーズ
Retty：ヌードルズキッチン ガナーズ
最寄り駅：新丸子駅 徒歩3分（213m）
住所：神奈川県川崎市中原区新丸子町754
営業時間：月〜金・土11:00〜23:00
日・祝11:00〜22:00
定休日：不定休（現在木曜定休）
TEL：044-819-8494