鴨to葱
とにかく鴨と葱にこだわった無化調（化学調味料不使用）スープがウリのラーメン屋さん！
普段の店頭はこんな感じなのですが…
ふらっと通りがかかったらこんな感じ。
あれ…?ゼンゼン並んでないじゃん。
ってなったので迷わず突入致しました。
メニュー
まずは店頭の券売機で食券を購入しましょう！
内容はこんな感じ。
ざくっと言うと、鴨そばか、ワンタン入れるか、チャーシュー入れるか、それともつけそばかの4択。
そしてサイドメニュー（親子丼orとろたくちらし）を付けるかどうか。
基本的に味玉は付いていないので、あじたーま好きな人は左下にある煮卵（100円）のボタンもポチッとしたほうがよいです。（しかも煮卵ウマいですからね）
個人的には鴨コンフィ麺（チャーシュー）とトロたくちらしのセット（1,230円）がオススメ！
食券を店員さんに渡すときに、下記から入れてもらうネギの種類を選びます。（ラーメンだと2種類。つけそばだと1種類）
完全に好みにもよるけれど、個人的に丸太白葱はゼッタイに入れといたほうが良いと思うなー。
実食
まずはトロたくちらしがやってまいりました。
こちらのトロたくに使われているネギトロは、本来、高級寿司店や割烹料理のお店に卸されるレベルのマグロらしいです。
でも、築地（今だと豊洲なのかな）を通さないで現地から直送してもらっているのでこんなに安く食べられるみたい。
たしかにマグロはなめらかで濃厚。適度に脂も乗っていて最高です！
カリカリのたくあんがアクセントになってご飯がすすむなー♪
お醤油はサッとかけるだけで良いですからね。
そして鴨コンフィ麺がこちらー！
見た目が既に美しすぎます。
コンフィってのはビストロとかでよく見かけますが、要するにお肉を低温の油で煮込む調理法のコトですよね。たしか。
まずはスープをひとくちいただきましょう！
いきなりカモがガツーン！ときます。
そう。それはまるでカモに突然殴られたかのような…いや、カモで突然殴られたかのような…
いやいや、どちらも違うけれども、無化調でこんなにインパクトがあるなんてスゴいです。
麺は歯切れのよい細麺ストレート。
ラーメンというよりは、どちらかというと鴨そばに近い感じなのかな。
ただ、鴨そばといっても、富士◯ばなんかで出てくるやつとはワケが違いますからね。（富士そ◯をディスっているワケではありません）
鴨肉なんて、これ見た目だけで美味しいって分かるでしょ。
一応、サイドメニューの親子丼の写真も載せておきます。
飲める親子丼を謳っていて確かにこれも美味しいっ！
…のですが、ここでの正解はあくまでトロたくちらしですからね。
お忘れなきよう。
ご馳走様でしたっ！（合掌）
追伸
ってか、ずっと店名を『カモ トゥー ネギ』だと思っていたのですが、実は『カモとネギ』だったみたいです。
そんなん知らんから、ずっと友人たちに「今日さ、カモトゥーネギに行こうぜ！」とか言ってたんですけど…
めっさハズいじゃん！
つーか、なんで今まで誰も注意してくれなかったんだー！！
■基本情報
住所：東京都台東区上野6‐4‐15
最寄り駅：上野御徒町駅 徒歩1分（56ｍ）
営業時間：土・日・祝 11：00～20：00
月～金 ランチ11：00～15：00 ディナー17：00～21：00
定休日：無休
TEL：不明