馥とは
馥と書いてカオルと読みます。
あの人気ラーメン店、田中そば店で修業された方が独立して開いたお店ー!
場所は東京スカイツリーラインの獨協大学前駅(旧松原団地)から歩いて4分くらい。
外観はこんな感じです。
平日でもお昼どきはふつーに行列ができる人気店です。
でも、ここは通し営業なうえに、ランチタイムが17:00までなのでできれば時間を少しずらして行くのがオススメ!
だいたい14:00とか15:00くらいなら並ばずに入れそうでした。
因みに駅からは近いのですが、一応駐車場もありますよー。
メニュー
馥(かおる)のメニューはこんな感じー!
基本的に田中そば店と同じような内容。
でも、お値段は田中そば店よりも若干お安いです。
しかもここはランチタイムのサービスがけっこー魅力的!
特に肉めしは通常150円なのでめっさお得だと思います。
案の定、まわりを見ると大抵の人がこの肉めしを頼んでる。
注文!
こちらは食券制ではなく、口頭で店員のおねーさんに注文するスタイル。
お会計は後払いです。
僕は迷わず、肉そば(900円)に味付玉子(100円)をトッピング。
麺を平打ち麺か細麺を選べるので、無難に平打ち麺をチョイスです。
そして田中そば店と同じようにスープをこってり(背脂増し)にもできるそうなのでお願いしましょう!
ランチタイムのサービスはみんなと同じように肉めしにしてみました。
さて、まずは肉めしが出てきます。
うすうす感づいてはいましたが、やはり本家(田中そば店)の肉めしと似ていますね。
ブラックペッパーが効いていて、コマ切れのチャーシューが入ってる。
そして肉めしを食べ終わる頃に、肉そばのあじたーまトッピングがやって来ました!
これまた田中そば店の肉そばにそっくり!
そりゃそうだ。修行してたんですからね。
スープを一口飲むと本家のしょっぱさが少し丸くなったような感じ。
麺はこのようにビロビロ系の平打ち縮れ麺です。
そんであじたーまは半分にぱっかーんするとこんな感じ!
おぉー!
予想外にとろっとろの半熟ですやん!!
興奮して思わず関西弁が出てしまいました。←生まれも育ちも船橋。
でもこれは既に本家のあじたーま超えちゃってるでしょ。
これから食べに行こーと思っている方には是非あじたーまのトッピングはオススメします。
それからたんまりと入っているチャーシュー!
とっても柔らか~い♪
味付けもシンプルなのでいくらでも食べられちゃう系のやつです。
本家の味付けのほうが個人的には好きですが、これは好みの問題ですからね。
全体的にとっても美味しい一杯だと思います。
ご馳走様でしたっ!(合掌)
最後まで読んで下さりありがとーございます。
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それではまた!
■基本情報
住所:埼玉県草加市栄町2‐4‐8
最寄り駅:獨協大学前駅 徒歩4分(295m)
営業時間:月~金・土・祝 11:00~22:30(ランチタイム17:00まで)
定休日:毎週日曜日
TEL:不明