ハンバーグセット 280g（1,999円）
昔からお店の前をちょいちょい通るのに、ナゼか一度も
足を踏み入れたコトがありませんでした。
この日は、お店の前にやって来て時計を見るとジャスト11：30。
丁度オープンしたところだったのでふらっと入ってみました。
テーブルのメニューを見るとこんな感じです。
えーと、勤務中なのでお酒は飲めないから…（ハンバーグにワインかぁ）
僕は迷わず『ハンバーグセット280g（1,999円）』をチョイス！
ライスは大盛り無料なので、もちろん大盛りでお願いしましょう。
まず、最初にサラダとスープが提供されます。
そしてハンバーグ用の岩塩。
なんと、500万年前のお塩だそうです。
500万年前…
うん。昔過ぎて想像がつきません。笑
たぶん猿人とかの時代かな？アウストラルピテクスよりも前ですかね。
まぁ、今から500万年後にはきっと人類は滅んでいると思うので、とにかく貴重ってコトですよね。
そしてお待ちかねのハンバーーーグ！！
こんな魅力的なやつがやって来ました。
お肉は宮崎産和牛。
何かしらの品評会的なイベントで、1位になったコトもある日本一のブランド和牛です。
さて、ハンバーグを割ると肉汁が溢れ出してきますよ！
ってか、ハンバーグを割らなくても既に肉汁が溢れてますね。笑
そしてお箸で持つと、今にも崩れてしまいそうなほどの柔らかさ。
口に入れるとふわっふわのとろとろでした！
どーーん！
美味しそうなのでアップで撮ってみました。
分かりますかね、このシズル感。
うーむ。500万年前の岩塩を付けて食べると、旨味がめちゃくちゃ引き立ちますねー。
宮崎亭オリジナルのソースも付いてくるのですが、さりげにこちらもとても合います。
特に中の大根おろしがナイス！なのですが…
このハンバーグの一番美味しい食べ方は、ぶっちゃけそのまま食べるコトです。爆
何も付けないで食べるのが、実は一番素材の良さを活かせていると思うので是非試してみて下さい。
因みに、ライスは山形県産のはえぬきでこちらも美味しいので大盛り推奨です。
ご馳走様でしたっ！（合掌）
追伸
280gの上に『（180g×2）360g 2,480円』ってのがあるのですがいつかブルジョワジーになったら食べてみたいと思います！
■基本情報
住所：東京都豊島区西池袋1‐4‐3 藤巻ビル 1F
最寄り駅：池袋駅 徒歩3分（186ｍ）
営業時間：全日
ランチ：11：30～14：30 LO14：00
ディナー：17：00～21：30 LO20：45
定休日：不定休
TEL：03‐6912‐5257