楓とは
土日祝日は13:00から営業しているので、昼飲みも可能な錦糸町にあるもつ焼き屋さん！
もつ焼き屋さんといってもあれですよ。そんじょそこらのもつ焼き屋さんよりかなーりレベルが高いですからね。
毎日群馬県から直送している上州豚と国産黒毛和牛は鮮度がバツグン！
いや、もはやバツグングン！（なんだそれ）
場所は錦糸公園の横にある北斎通りから一本中へ入った路地裏。
周りには麺や佐市やオナカノミカタなど人気のお店もあります。
外観はこんな感じー！
基本的には予約してから行くコトをおすすめしますが、僕がふらっと行ったときは運良く入れさせてもらえました。
メニュー
楓のメニューはこんな感じです。
まずはドリンク！
ホッピーは白・黒・赤（55）があります。
焼酎はみんな大好き金宮焼酎。
他にも果実酒やワイン、サワーにハイボールなどもありますからね。
それからアテのメニューがこちら！
もつ焼きはやっぱりハズせないでしょう。
おすすめの一品からも何か頼んでおきたいところ。
もつ鍋もあるので、ここでガッツリやるときは一度食べてみたいなー。
注文！
さて、まずはドリンクを頼みましょう。
僕は迷わず、黒ホッピーセットをチョイス！
なんとここは一凍二冷ホッピー、つまり俗に言うシャリキンみたい。
ご覧の通り、金宮焼酎がそのまま凍っているので氷で薄まったりしません。
キンキンに冷えたホッピーを注いだらこんな感じ。
イイですねー。
アテは手始めにマカロニサラダをチョイス！
当然もつ焼きも食べたいので、れば（肝臓）と豚つくね（自家製）もいただきましょう。
どちらも新鮮でとっても美味しいなー。
臭みなど皆無ですからね。
それからついでに炙り上タン刺しも頼んじゃう。
鮮度が良いから成せるワザ！
おすすめの一品からは、ればネギダレのせと
豚ばらしそ巻串を注文してみました。
もう何を頼んでもハズレなしです！
そ・し・て！
今回、僕の一番のおすすめはこれー！
ここの牛もつ煮込みはむちゃくちゃクオリティが高くてちょっとビックリするレベル。
はっきり言って、東京三大煮込みにも引けを取らない美味しさですよ。
今度ここへ来たら、この牛もつ煮込みだけは必ず頼もーっと。
一人一皿頼んでも良いかも知れないな、うん。
いやー、どれも全部美味しかったです。
ご馳走様でしたっ！（合掌）
最後まで読んで下さりありがとーございます。
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それではまた！
お店の基本情報
住所：東京都墨田区錦糸4-7-3
最寄り駅：錦糸町駅 徒歩4分（250m）
営業時間：月〜金 16:00〜24:00
土・日・祝 13:00〜売り切れ次第閉店
定休日：無休
TEL：03-5637-8839
＃昼飲み！#夜飲み！