割烹くずし 徳多和良（とくだわら）
ずっととくだかずよしだと思っていたのですが（誰だよそれ）実は、徳多和良と書いてとくだわらと読むそうです。
徳多和良は北千住にある超絶人気の立飲み屋さん！
北千住どころか、都内有数のお店とも言われています。
店名に割烹くずしと書いてある通り、割烹料理に出てくるようなアテがリーズナボーに食べられるのが魅力的。
平日でも開店前（16時前）からお店の前に行列が出来ていますからね。
基本的に1時間制なのと、3人以上での来店は不可なので回転はけっこー早いです。
ただ、お店は平日しかやっていないうえに、16時にオープンして19時前には暖簾が下げられるコトも多いため、サラリーマンにはちょいハードルが高めかも。
もしタイミングが合えば是非一度行ってみるコトをおすすめします。
メニュー
さて、徳多和良のメニューは定期的に変わりますが、今回伺ったときはこのような感じ！
基本的には季節の海鮮とお野菜がメインで、お刺身、天ぷら、煮物類が多めの内容。
そして今まで何を頼んでもハズレだったコトは一度もありません。
それからドリンクメニュー！
ここへ来たら徳多和良オリジナルハイボール、通称徳ハイは必ず一度は頼んだほうがよいと思います。
注文！
まず最初に飲み物を聞かれるので、僕は迷わず徳ハイ（350円）をチョイス！
徳ハイとは梅酒とウイスキーを炭酸で割った徳多和良オリジナルのハイボールのコト。
梅酒の香りが良く、甘みもあるため女性にもおすすめ。
もちろん男性にもおすすめですよ。
僕はいつもこれを3～4杯ほどいただきます。
お酒を飲んでるとお料理の注文を聞かれるので、僕は迷わず生サーモン酢じめ（432円）とめごち天ぷら（432円）と国産あん肝（540円）とごまふぐ白子炙り造り（864円）をチョイス！
まずは生サーモン酢じめ！
添えてある筋子を乗せて一緒に食べましょう。
これは日本酒が欲しくなるやつ！
飲みたい人は本日の限定酒ってのが定期的に変わるし、良さげなのが入っているのでおすすめです。
それからめごち天ぷら！
衣サクサクで身がふわっふわ！
抹茶塩のかほりと塩みがベストマッチです。
続いて国産あん肝！
分厚いのが3切れ入ってます。
新鮮で濃厚、とろけちゃうし、これも日本酒が欲しくなるやーつ！←でも徳ハイを飲んでいる
そして最後にごまふぐ白子炙り造り！
今回お値段が一番高い、864円のやつを頼んじゃいました。
平民の分際で調子に乗ってすみません！
これはポン酢に付けていただきます。
白子もやっぱり鮮度がよいからクセとか全くなくってとっても美味しい！
…あれ？
よく考えたらこれも日本酒が欲しくなるやつじゃん（じゃあ日本酒頼めよ）
徳多和良は1人か2人でサクッと飲む時にはゼッタイ重宝するので、今度北千住で飲むときは必ずまた来たいと思います。
ごちそうさまでしたっ！（合掌）
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それではまた！
お店の基本情報
食べログ：徳多和良
Retty：徳多和良
住所：東京都足立区千住2‐12
最寄り駅：北千住駅 徒歩5分（335ｍ）」
営業時間：月～金 16：00～21：00 LO20：30（材料なくなり次第終了）
定休日：毎週土曜日・毎週日曜日・祝日
TEL：03‐3870‐7824
＃夜飲み！