むぎとオリーブ
さいたまスーパーアリーナへ行ったらほぼ間違いなく立ち寄るお店ー！
ミシュランガイド東京でビブグルマンにも選出されたコトがある人気のラーメン屋さんです。
本店は銀座にありまして、他に日本橋のコレド室町にも店舗があります。
ホントは秋葉原にもお店があったんですけどね。なんでか知らんけどいつのまにか無くなってた…
さいたま新都心店はさいたまスーパーアリーナの向かい。けやきひろばの中にあります。
外観はこんな感じー。
食べログとかRettyでも評価が高いのに、ナゼかいつもふつーに入れる穴場的なスポット。
もちろんアベログでも3.75と高評価。
メニュー
店頭にもメニューが出ていますので見てみましょう。
本来は鶏SOBAと蛤SOBAがオススメのお店なのですが、一品料理とかのメニューも増えています。
ここはビールもハイボールもリーズナブルなので飲みとしての利用もできるってコトですね。
さいたま新都心店限定の鶏塩SOBAなんてのもあります。
店内のメニューはこちら！
各SOBAの特製仕様トッピングは通常＋200円ですが、ランチタイムだと＋160円で付けられます。
それからランチタイムはスパイシービーフドライカレーと日本一卵かけごはんがたったの＋160円で食べられますからね。
僕と同じように食いしん坊系の種族の人は必ず頼みましょう！
濃厚卵のまぜSOBA
ここは鶏SOBAも蛤SOBAも美味しいのですが、実はまぜSOBAもかなーり美味しいです。
しかもまぜSOBAはたったの780円なのに並盛も大盛も同一料金！
これコスパも最高でしょ。
はっきり言って僕の中ではハンディクラフトワークス（八潮）と、まぜそば専門 闘牛脂（北千住）と、むぎとオリーブ（東銀座）のまぜそばは最強だと思っています。
（閉店してしまいましたが、ホントはこれにBASSOドリルマン（池袋）を加えて、勝手にまぜそば最強四天王と呼んでいた）
着丼するとこんな感じ！
キレイですねー。
まずはよーくまぜまぜしましょう。
麺はものスゴーくモチモチっとした中太麺！
もうこの麺だけでも美味しいっ♪
チャーシューは2種類。
低温調理された鶏チャーシューと豚チャーシューです。
どちらもしっとり。変な脂っこさなど皆無。
まぜそばってどうしてもジャンクになりがちじゃないですか。
でもここのは山芋や三つ葉、それにこの卵黄のおかげなのかな？
ジャンクってよりも完全にまろやかな美味しさの方が勝ってる。
因みに、まぜSOBAは注文すると味変アイテムとしてこちらを提供されますが…
正直、味変する必要一切なしっ！！
そのまま食べるのが一番美味しいです。笑
日本一卵かけごはん
最初はスパイシービーフドライカレーを頼もうかと思ったのですが、店員のおにーさんが「スパイシービーフドライカレーはけっこー辛いですよ」と言うので、ヒヨった僕は日本一卵かけごはんをチョイス！←辛さ耐性ゼロ
こんな感じー。
兵庫県の日本一こだわり卵というブランド卵を使っているみたい。
たまご自体ももちろん美味しいのですが、一緒に提供されるトリュフ醬油がこの卵にとてもよく合います！
ちょい多めにかけてもイイかも。
それにご飯もちょいかための炊きあがりで僕好みのタイプだし、これで160円はなかなかお得ですね。
ご馳走様でしたっ！（合掌）
最後まで読んで下さりありがとうございます。
もしよろしければお友達からよろしくお願いします！
■基本情報
住所：埼玉県さいたま市中央区新都心10番地けやきひろば内
最寄り駅：さいたま新都心駅 徒歩2分（156ｍ）
営業時間：日・祝 11：00～22：00 LO21：30
月～金・土 11：00～23：00 LO22：30
定休日：無休
TEL：048‐601‐2080