味玉らーめん銀だら搾り(880円)&鶏チャーシューご飯(300円)
新宿で大人気の五ノ神製作所と同じグループのこちらのお店ー!
銀だらやサンマ、シャケ、うに、牡蠣など(季節によって変わります)を使った珍しい鮮魚スープのラーメンを提供しています。
お店のドアを開けると左手に券売機がありますので、食券を購入してお店の人に渡しましょう。
僕は迷わず『味玉らーめん銀だら搾り(880円)』とサイドメニューの『鶏チャーシューご飯(300円)』のボタンをポチッとしました。
店内はL字型のカウンターのほか、テーブル席が2つあります。
カウンター席に座ってしばらく待っていると着丼!
まずはスープを一口飲んだ瞬間、銀だらがガツーーン!ときます。
なんだこれ。まるで銀だらを直接飲んでいるかのような錯覚に陥るほど、銀だらの自己主張がむちゃくちゃ激しい!!
そして気づくといつのまにかこのスープの虜になっています。
とにかくスープが絶品なのですが、ちゃんと鶏チャーシューや三角メンマもレベルが高いですからね。
もちろん僕の大好きなあじたーまも濃厚で最高!因みにぱっかーんするとこんな感じです。
そうそう『鶏チャーシューご飯(300円)』はサイドメニューにしてはかなりちゃんとしています。
肉厚な鶏肉と脇役のガリがとても素敵なコラボレーション!
オマール海老トマトつけ麺 味玉入り(980円)&赤ワインビネガー肉煮込み飯 洋仕立て(300円)
大久保店と合併したコトにより、あの有名なオマール海老のつけ麺が神田店でも食べられるようになったという衝撃の事実!(現在、大久保店は閉店しています)
僕は迷わず『オマール海老トマトつけ麺 味玉入り(980円)』と限定飯の『赤ワインビネガー肉煮込み 洋仕立て(300円)』のボタンをポチッとしました。(限定飯は時期によって変わります)
五ノ神製作所の甘海老を使った『エビトマトつけ麺』もゲキ的にウマいのですが、皮肉にも甘海老よりオマール海老を使ったこちらのほうが甘みがあります。
麺は五ノ神製作所よりちょい細めのストレート麺。
つけ汁に浮かんだ輪切りのレモンが特徴的です。
こちらもやはり洋風のつけ麺といった感じで斬新。とっても美味しいなー。
そして今回の限定飯!
これが完全にアタリでしたッ!!
なんだろう、ハッシュドビーフをじっくり煮込みまくってペースト状にした感じ。
もう最高にウマいので、限定ではなく定番メニューにしてもらえませんかね?
もしまたメニューにあったら間違いなく2杯食います。
ご馳走様でしたっ!(合掌)
追伸
因みにこちらのお店、毎月29日は『肉の日』として、毎回違った限定の肉ラーメンが食べられます。
行列必至ですが、この日にしか食べられない貴重なメニューなのでわざわざ行く価値ありですよー。
■基本情報
住所:東京都千代田区神田多町2‐9‐6 田中ビル別館 1F
最寄り駅:淡路町 徒歩3分(202m)
営業時間:月~金・土
ランチ:11:00~15:00
ディナー:17:00~21:00
定休日:毎週日曜日
TEL:03‐6206‐8814