ポルチーニオイルのまぜそば（800円）
夜は日本酒と和食の居酒屋さんですが、水曜と木曜の土曜のお昼だけはまぜそば屋さんになります！
メニューはこんな感じ。
僕は迷わず『ポルチーニオイルのまぜそば(800円)』を中盛り(無料)で注文！
卵黄（50円）をトッピングしてもらい、ついでに『ミニチャーシュー丼(350円)』も頂きます。
ここは珍しい前払い制なので、注文したらお店のおねーさんにお金を渡しましょう。
具材は2種類のチャーシュー（豚と鶏）に赤玉ねぎ、万能ねぎ、ブロッコリースプラウトという組み合わせ。
モチモチの麺は池袋の東口にある六感堂（無化調ラーメンのお店）から
取り寄せてるらしいです。（でもユーグレナではない）
丼の底にはお醤油ベースのタレとポルチーニオイルが隠れていますので
よーくまぜまぜしてから頂きましょう！
ソイソースとポルチーニという和と洋の融合！それに卵黄が加わってとってもまろやかです。
池袋ってまぜそばとか油そばのお店が沢山あるけれどこれはここでしか食べられないお味！
そしてチャーシュー丼にも卵黄が入っているので玉子祭りになりました。笑
チャーシューに卵黄を絡ませて卓上のブラックペッパーをかけて食べるのが個人的にはおすすめ！
ご馳走様でしたっ！(合掌)
特製ボッタルガのまぜそば（1,200円）
これまでは水曜日と木曜日のお昼のみの営業でしたが、2018年の8月からは土曜日の営業も始まったので若干ハードルが下がりました！
こちらは定番メニューの『ポルチーニオイルのまぜそば』も当然美味しいのですが、週ごとに変わる限定麺も魅力的！
今回は『ボッタルガのまぜそば』だったので、ぼくは迷わず『特製ボッタルガのまぜそば（1,200円）』をチョイスです。
通常バージョンだと1,000円でいただけますが、特製にするとたまごと鶏チャーシュー増しになります。
ボッタルガってなんじゃらほい？ってな方に軽くご説明をさせていただきますと、ボッタルガとは地中海料理の珍味で、たしかマグロやなんかの卵巣を塩漬けにしたもののコトでございます。
つまり日本でいうカラスミですね。
着丼するとこんな感じ。
アツアツのうちによーくマゼマゼしましょう！
卵黄とボッタルガが絡み合い、またもやたまご祭りです。
カラスミですからね。完全に酒飲みが好きそうなお味。そしてそこに卵黄が加わりマイルドに。
あと、こちらはやはりこのモチモチの中太ストレート麺が美味しいですね！
完全にクセになります。
いつ行ってもそんなに混んでいないので超穴場なワケですが、そのうち人気になると思うので今がチャンスです。
ご馳走様でしたっ！（合掌）
追伸
夏季限定で『冷やし中華（850円）』も始まったので今夏中に食べてみたいと思います。
因みに5食限定。笑
早めの時間に行ったほうがよいかも知れません。
■基本情報
住所：東京都豊島区西池袋3－25－6清宮ビル1F
最寄り駅：池袋駅 徒歩2分（99ｍ）
営業時間：水・木 11：30～14：00
定休日：月・火・金・土・日・祝