さかづきBrewingとは
アサヒビールの元社員さんが作った北千住で唯一のブルーパブ！
ブルーパブとは、ビールの醸造所を併設したパブのコト。
だからいつも作りたてでフレッシュな美味しいクラフトビールが楽しめます。
店内はL字型のカウンターとテーブルがあって、合わせて32名くらい座れるみたい。
クラフトビールの種類は定期的に変わるので何度行っても飽きません。
最近は北千住も昼飲みのできるお店が増えていますが、こちらも土日祝日は13：00からお店が開いていますよ。
2016年の3月にオープンしてから瞬く間に人気になり、今ではふらっと行っても満席で入れないコトもけっこーあります。
なので今回は念のため、土曜日の15：00に予約をして行ってまいりました。
オーナーは女性の方で、しかもなんと、僕とタメです。尊敬するわー。
メニュー
クラフトビールは先ほど申し上げたとおり、時期によって内容が変わりますからね。
僕が行ったときはこんな感じでした。
なんか…久々に来たら種類がめっさ増えてる。イイですねー。
食事のメニューはこちらです。
季節によって変わる、限定のおすすめメニューもありますよ。
クラフトビール
僕は迷わず『牧師ビール‐救いの風（600円）』をチョイス！
ここはビールの名前もなんかオシャレでかっこいいんですよね。
牧師ビール‐救いの風‐は、本物の牧師様が監修したビールだそうです。
ジュニバーベリーというスパイスとオレンジピールを使っているので、ピリッとした清涼感のある風味と、フルーティな香りがとても爽やか！
2杯目は『燈火（ともしび）（650円）』というのにしました。
紅茶のフレーバーが効いたバナナパウンドケーキをイメージして作ったビールです。
僕の大好きなヴァイツェン酵母を使用しているので、バナナのかほりがしますね。
紅茶の成分も入っているので、華やかな風味とビールの濁りが強めなのが特徴的。
そして個人的に今回最高にツボだったのが『残香（ざんこう）（650円）』！
北千住の珈琲専門店『マメココロ』さんとコラボして作ったビールです。
コーヒーの香りがとっても豊な甘くて濃いスタウト。
なんだろう、スイーツにも合わせられそうな美味しいビールです。是非一度飲んでみて下さい。
他にもバジルの香りやコリアンダーの風味のする『雨上がり（あまあがり）（650円）』や、香川県産の白桃を大量に使ったフルーツエール『密か心（ひそかごころ）（650円）』なども飲みましたがどれも最高に美味しかったです！
料理
ビールのアテといえば…そうです。やっぱりソーセージですよね！
こちらのソーセージは全部4種類。
ヴァイスブルスト・ニュルンベルガー・クラカウアー・チョリソーがあって、何人かで行く場合は『ソーセージ盛り合わせ（3本）（1,250円）』を注文するのがオススメです。
個人的にはヴァイスブルストが大好きなので、僕はいつもこればっか頼んじゃう。
ヴァイスブルストといったら本場ドイツで一番ポピュラーなソーセージですよね。
ふわふわの食感がクセになるし、スイートマスタードが最高に合うのでゼッタイ食べたほうがよいです。
他にもゴボウがたっぷり入った『ラタトゥイユ（550円）』や『ぷりぷり海老のアヒージョ（750円）』など、お料理はどれも美味しいですよー。
ご馳走様でしたっ！（合掌）
追伸
因みにこちらのお店、おひとり様にもオススメです。
おひとり様限定の『ほろ酔いセット』は、お好きなビール1杯とメイン（スペアリブorソーセージ）にサラダとポテトサラダとザワークラフトが付いてたったの1,200円！
スパゲッティナポリタン（800円）も気になってるのでいつか食べてみたいな。
2019年4月13日（土）追記
本日、日本テレビ（23：14～23：20）の『Stories～あなたのライフを探す家～』という番組にさかづきBrewingが出るらしいです。
見よー。
お店の基本情報
Retty：さかづきBrewing
住所：東京都足立区千住旭町11‐10 コルディアーレ102
最寄り駅：北千住駅 徒歩4分（282ｍ）
営業時間：水～金
16：00～22：30 LO22：00
土
13：00～22：30 LO22：00
日
13：00～21：30 LO21：00
定休日：毎週月曜日・毎週火曜日
TEL：03‐5284‐9432
#昼飲み！