焼餃子（210円）＆水餃子（210円）
宇都宮餃子といえば、やはり『みんみん』とこちらの『正嗣』が二大ブランドとして有名でしょう。
お店はJR宇都宮駅と東武宇都宮駅のちょうどあいだくらい。
大通りから一本中に入った、通称・餃子通りにあります。
平日の14：00でも行列が絶えない人気ぶり。
でも、思ったよりも列が短かったので最後尾にジョイントするコトにしました。
注文は並んでるときに聞かれます。
メニューは分かりやすく『焼き餃子』と『水餃子』の2種類のみ！
「…え？ご飯とかないんすか？？」
ってお店のおねーさんに聞いたら
「ご飯もビールもなくて、餃子以外はお水しかないです。笑」
って言ってた。
マジかよｗｗｗ
因みに男性の場合、焼餃子（210円）を2枚と、水餃子（210円）を1枚注文する人が多いそうです。じゃあ迷わず僕もそれにしよー。
店内はL字型のカウンター席になっていて、全部で12名まで座れます。
お水を飲みながら、店内のラジオを聞いているとまずは焼餃子が到着！
1人前は6コ入りなので2人前で12コ。
わりと小ぶりなので、これくらいは一般成人男性ならば余裕で食べられるでしょう。
そして中に入っている餡はこんな感じ！
お野菜たーっぷりでとてもあっさりしているので、お醤油と自家製のラー油はちょい多めのほうがパンチがあって良いかも知れません。
そしてすぐに水餃子もやってきました。
お酢を2周ほど回してかけて、ラー油をスプーン1杯分入れるのがお店のオススメの食べ方みたい。
水餃子もあっさりスープにあっさりとした餃子なので、これまたいくらでも食べられそう。
それにしてもココは皮が美味しいですね。
薄皮なのにしっかりと餡が閉じ込められていて、表面はパリパリの羽根つき。でも柔らかく食感もイイ。
地元の人はあまり餃子を食べに来ないと聞いたけれど、宇都宮の人もゼッタイ食べたほうがよいと思います。
となりのおっさんなんか、自宅へのお土産に冷凍餃子の配送手続きまでしてましたからね。富山に。
…と、富山？！
エライ遠いところから来てる人もいるんですね。
美味しかったです。ご馳走様でした！（合掌）
■基本情報
住所：栃木県宇都宮市馬場通り4‐3‐1
最寄り駅：東部宇都宮駅 徒歩10分（787ｍ）
営業時間：月・火・木・金・土・日
11：30～20：00
定休日：不定休
毎週水曜日
※月に2回、火曜水曜の連休があります。そのほかにも休みあり。
※売り切れ次第終了です。
TEL：028‐622‐7058