うどん道場
昔、大阪人の先輩が美味しいうどんを食べさせてくれると言って連れて来てくれたのが、東部市場前にあるうどん道場。
そして今回、大阪人の後輩が美味しいうどんを食べさせてくれると言って連れて来てくれたのが、谷町六丁目にあるうどん道場。
うどん道場って、もしかして大阪にたくさんあるチェーン店なのかな？
と思いきや、どうやらこの2店舗しかないらしいです。（2019年現在）
うどんにうるさい大阪人に二度も連れて来られたワケですから、うどん道場のうどんはこの大阪の中でもかなーり美味しいに違いありません。
さて、谷六店の外観はこんな感じ！
店頭の提灯を見る限り、お店のおすすめはかすカレーうどんってやつみたいですね。
メニュー
お店に入ると右側に券売機がありますので、まずは食券を購入しましょう！
うどん道場だっていってるのに、フツーに定食とか丼ものもいろいろと置いてあるんですね。
さすが大阪。笑
因みに僕の先輩も後輩も、ここでは圧倒的にゆずかすうどんがおすすめだと言っていました。
あ、かすカレーうどんじゃないのか。笑
ゆずかすうどん＋かすミニ丼
僕は迷わず、ゆずかすうどん（900円）とかすミニ丼（400円）のボタンをポチッとします。
ってか、ゆずかすうどんは後輩が奢ってくれました。
…いや、後輩に奢ってもらうなよ！笑
というツッコミはこの際ナシです。
そもそもかすうどんって東京ではなかなか食べる機会がありませんが（今でも串カツ田中とか龍の巣くらいでしか見かけない）大阪ではけっこー一般的ですよね。
まずはゆずかすうどんがやってきました。
やはり大阪のおうどんはおツユも美味しいです。
サッパリしているのにお出汁が効いていて風味は豊か。
更に、ゆずのかほりが爽やかさまでプラスしてくれます。
そして麺はこんな感じ！
なんと、見た目が透き通ったツルッツルでコシのある、ちょい細めのストレート麺！
こんなおうどん東京では見たコトがありません。
それからかすと呼ばれる、牛のテッチャンを高温で揚げたものがたくさん入っております。
かすはコラーゲンがたっぷりで高タンパク低脂肪なので女性にもおすすめ！
こんなおうどん東京では…ってか、大阪でもうどん道場でしか食べられないと思うので、ゼッタイに一度は食す価値ありです。
そしてサイドメニューのミニかす丼！
なんと、かすを玉子でとじてあるどんぶりです。
甘辛いお出汁が効いていて、いうなれば親子丼のかすバージョン！
これも東京では食べられない逸品ですね。
大阪はホント、ご飯が美味しいから何度来ても飽きないなー。
ご馳走様でしたっ！（合掌）
最後まで読んで下さりありがとーございます。
LINE＠で記事の更新情報などを配信しておりますので、気が向いたら友だち追加のボタンをポチッとしてみて下さい。
それと最近、人気ブログランキングなるものに参入してみたので、ついでに下のバーもポチッとして下さると幸いです。
それではまた！
お店の基本情報
住所：大阪府大阪市中央区上町1‐26‐9 藤ビル 1F
最寄り駅：谷町六丁目駅 徒歩6分（478ｍ）
営業時間：全日 11：00～25：00
定休日：毎週火曜日
TEL：06‐6763‐0141