『麺処 篠はら』真鯛と貝を使った絶品らーめん!@池袋

篠はら

みなさんご存知のとおり、池袋は大変なラーメン激戦区ですが、篠はらほどちゃーしゅうに力を入れているお店が他にあるでしょうか?

いえ、ありません(たぶん)

いいですか。

チャーシューではなく、ちゃーしゅうですからね。

お気をつけ下さい。←どうでもいい

お店の場所は池袋というよりはもはや要町の近く。

池袋駅の西口からカレーは飲み物。とか中華そば六感堂などを通り過ぎてひたすら真っ直ぐ行くとあります。

お店の外観はこんな感じー。

平日の13:30過ぎに伺ったので特に行列はありません。

お店のドアは自動ドアと見せかけて手動ですからね(壊れてるだけっぽいですが。笑)

メニュー

お店の前におすすめのメニューが出ていますので参考にしてみて下さい。

お店に入るとすぐ左手に券売機があり、食券を買ってお店の人に渡すというシステム。

そうです。要するに大抵のラーメン屋さんと一緒ですね。

券売機の内容はこんな感じー!

メインは醤油そば鯛白湯そば

お店は特製醤油そばをおすすめしています。

醤油つけそばは昔はなかったから期間限定なのかな?

因みに醤油つけそばのみ、食券を購入せずにカウンターで現金を渡して注文するシステム。

麺量は300グラム(2玉分)ありますが、麺少なめも対応してくれますよ。

特製醤油そば

僕は素直な人間なので、迷わずお店がおすすめしている特製醤油そば(1,050円)のボタンをポチッとしました。

ホントは平日限定の特肉飯(150円)も頼みたかったけれど、この時は既に売り切れていました。

で、やってきたのはこんな感じです。

僕は人を見た目で判断するタイプではないですが、このラーメンは見た目からすでに美しい…

スープは海鮮、特に貝が強く感じられる醤油スープ。

麺も持ち上げて撮っちゃいます。

ここはスープとウマいが麺もウマいんですよね!

それから大好きなあじたーまは半分にパッカーンすると濃厚なキミがとろーん。

もうどれをとっても全てレベルが高いのですが、こちらで特筆すべきはやはりこのちゃーしゅうでしょう!

なんと、特製を頼むとタイプの違うちゃーしゅうが4種類も入っていて、これがどれも甲乙のつけがたい美味しさ!

麺にも合うのですが、これ白米と一緒に食ってもウマいんだろうなー。

次回は鯛白湯についても書きたいと思います。

ご馳走様でしたっ!(合掌)

最後まで読んで下さりありがとーございます。

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因みに、有名店のラーメンを自宅でも食べたい人はこちらがおすすめー。

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お店の基本情報

食べログ:麺処 篠はら

Retty:麺処 篠はら

住所:東京都豊島区池袋3‐1‐4

最寄り駅:要町駅 徒歩3分(22m)

営業時間:日・祝 ランチ:11:00~15:00 ディナー:18:00~21:00

月・火・木・金・土 ランチ:11:00~14:30 ディナー:18:00~21:40

定休日:毎週水曜日 ※材料無くなり次第終了

TEL:03‐3971‐2944

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