ハンディクラフトワークス
松原団地で大人気だったNOODLE STOCK鶴おかがいったん閉店して新たに立ち上げたお店ー！
おいおい…こんな辺鄙なとこにわざわざラーメン食いに来るヤツなんているのかよｗｗ
とか思ってゴメンなさい…
あれよあれよといううちにウワサが広まり、あっという間に行列店に。
食べログの評価は3.66（2018年12月時点）で、アベログ（なんだそれ）に至ってはまさかの4.25です。
場所はつくばエクスプレスの八潮駅から約1.5キロ先。
完全なる住宅地の中にあります。
…いや、最寄駅から1.5キロ先てｗｗ
遠すぎだろｗｗｗ
でもご安心下さい。
お店にはちゃんと駐車場もありますからね。
因みに外観は1軒家の1階を改装したみたいな作り。
店内には二の字のカウンターが17席。
そして4人掛け用のテーブル席が1卓あります。
メニュー
お店に入ると券売機がありますのでまずは食券を購入しましょう。
こちらの定番メニューはパレットという名前の油そばで、これがはっきり言って激ウマっ！
…なのですが、季節によって変わる限定ラーメンもこれまたレベルの高い逸品です。
しかもここはサイドメニューまで神がかっていますからね。
もはや非の打ちどころがないとはこのコトでしょう。
まぁ非の打ちどころがあるとすれば、辺鄙なところにあるコトくらいですかね。←しつこい
濃厚鶏白湯そば全部のせ
僕は迷わず、季節の出汁そば全部のせ（1,100円）のボタンをポチッとしました。
ホントはサイドメニューの半チャーハン（200円）のボタンもポチッとしたのですが、どうやら売り切れだったみたいでキャッシュバックされました…いつか食べてみたいな。
さて、今回の季節の出汁そばはNOODLE STOCK鶴おかの濃厚鶏白湯を復活させたものらしいです。
着丼するとこんな感じー！
やはりお肉のインパクトがスゴいですね。
脂身はないのに柔らかくって肉々しいのがたくさん入っていますよ。
ハンディクラフトワークスは毎回メニューが変わるので何度行っても飽きないし、やはりこのお肉が魅力のひとつですよね。
スープはラーメンとは思えない、まるでポタージュみたいな洋風の雰囲気のもの。
麺リフトをするとこんな感じです。
喉越しのよい細麺ストレートでこれまた美味しい！
そしてお肉に隠れて見えませんでしたが、実は僕の大好きなあじたーまも下にちゃんと入っております。
黄身には甘みがあってほどよい濃厚さがよいですねー。
ちょっと変わったところだとプティトメイトーなんかも入っています。まさに洋風な装い。
僕は滅多にスープを飲み干したりはしない種族なのですが…
ほら。
気づいたらどんぶりが空っぽでした。笑
お肉とラーメンが好きな人には必ず行ってもらいたい。そんなお店ー！
ご馳走様でしたっ！（合掌）
■基本情報
住所：埼玉県八潮市伊勢野111‐1
最寄駅：八潮駅 徒歩18分（1,371ｍ）
営業時間：火～金・土・日・祝 ランチ：11：30～14：30 ディナー：17：30～20：00
定休日：毎月第三火曜日・毎月第四火曜日・毎週月曜日（SNSを要確認）
TEL：048‐948‐7631