『麵屋 音 別邸』ラーメン激戦区のハイレベルな生姜鶏白湯!@北千住

特製生姜鶏白湯(980円)

あの北千住で大人気の『麵屋 音』の2号店!

場所は麵屋 音から15秒ほど先に歩いて行ったところにあります。

こちらは生姜鶏白湯・炙り味噌・辛痺味噌ラーメンがウリのお店ー!

僕は迷わず『特製生姜鶏白湯(980円)』のボタンをポチッとしました。

店内はカウンターのみ。キレイな内装なので女性のおひとりさまも入りやすそう。

BGMは終始三味線で和の雰囲気。

席に着くと金色のお盆が用意されていて、良い意味でラーメン屋さんっぽくないです。

さて、特製鶏白湯はこんな感じで具沢山!

スープはがっつりとジンジャーが効いていいるのが特徴的。

他のお店ではなかなか味わえない鶏白湯です!

お店のおねーさんが言うにはこのスープには卓上の山椒が合うみたいなのでお好みでかけましょう。

このスープに長ネギとぶっとい平打ち縮れ麺がよく絡んでとっても美味しいです!

チャーシューは2種類!

このお肉もなかなか他のラーメン屋さんでは見かけない感じですね。

特にゼラチン多めのソーキはかなーりタイプ!

麺を食べ終えたら、スープにご飯を投入して雑炊にするのもオススメ!

白飯(小)50円・白飯100円。お店の人に現金を渡せば持ってきてくれますよ。

そしてこの雑炊…旨味が凝縮されていて気づいたらどんぶりが空っぽです。笑

ご馳走様でしたっ!(合掌)

濃厚海老そば(870円)

別日にまたこちらへ行ってまいりました。

僕は券売機で、ずっと気になっていた数量限定『濃厚海老そば(870円)』のボタンをポチッとしてみました。

濃厚海老そばはスープを『普通』か『濃厚』かを選べるので、迷わず濃厚をチョイス!

実はこう見えてエビが大好きです。

昔はCanCamの蛯原友里も歌舞伎役者の市川海老蔵もけっこー好きでした。

さて、着丼するとこんな感じです。

まずはスープを一口。

がつーん!

ヤバいです。スープヤバいです。

エビが口の中いっぱいにガツーン!と来るこの感じ!!

とても美味しい…ずっと飲み続けてしまう。

そして麺は細麺ストレート。

具材はシンプルに青ネギ、干しエビ、チャーシューのみというシンプルな感じですが

全体的にスゴく纏まりがあります。

これ主役は完全にスープですね。

久しぶりにレベルの高い海老そばを食いました。

ご馳走様ですっ!(合掌)

追伸

実はサイドメニューも秀逸です。

特にランチ限定の『煮込みぶっかけ飯(200円)』はコスパ抜群!

学生なんて学生証を見せればまさかの100円ですよ。ずるいっ!

サラリーマンも名刺渡せば100円とかにして下さい!笑

麵屋 音 別邸

■基本情報

住所:東京都足立区千住4‐19‐11 新井組第2ビル 1-A

最寄り駅:北千住駅 徒歩4分(252m)

営業時間:全日 11:30~24:00

定休日:無休

TEL:03‐5284‐1139

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