麺処 花田とは
店名が花田っていうくらいだから、もしかして今話題の元・貴乃花親方と何か関係があるのかしら？
って思うじゃないですか。
まっっっったく関係ありません。
池袋で超絶人気の味噌ラーメン推しのお店です。
平日だろうが昼前だろうが常に行列！
スゴいな…ってか、昔ってこんなに並んでましたっけ？？
場所は池袋駅からサンシャインシティへ向かう途中にあります。
近くには桑ばらや鬼金棒などの人気店もありラーメン密集地帯です。
そんで外観はこんな感じー！
余談ですが、隣にある『麵屋 まるはな』はタンメン推しの別のお店ですからね。同系列ですが。間違えないようお気を付け下さい。
さて、花田の店内を見渡すと、お客さんはサラリーマンから若い女性、それに外国の方までいらっしゃって、どうやら幅広い方々に支持されているみたい。
現在は上野にも支店がありますが、本家本元の池袋店のほうが圧倒的に人気です。
メニュー
ラインナップはこんな感じ！
味噌ラーメンに特化したお店なので、当然味噌しか置いていません。
味噌ラーメンか辛味噌ラーメンか、それとも味噌つけ麺か辛味噌つけ麺か。
券売機はお店の入口を入ってすぐ左手にありますので、まずは食券を購入しましょう。
行列の場合は前に並んでいる人が食券を買って戻ってきたら順番に買いに行き、列に戻るというシステム。
味卵味噌チャーシューつけ麺
僕は迷わず味噌ラーメン！…と見せかけて『味卵味噌チャーシューつけ麺（1,190円）』のボタンをポチッとしました。
食券を店員のおねーさんに渡すと、野菜増し（無料）にするか、ニンニク増し（当然無料）にするか、半ライス（平日ランチタイムは無料）を付けるかを聞かれます。
僕は無難に野菜増しと半ライスをお願いしました。
ホントはニンニクも増したいところなのですが、勤務中なので涙を飲みます。
つけ麺はラーメンよりもゆでる時間が若干かかりますが、その代わり麺量も多いですよ。（ラーメンは160gでつけ麺は240gあります）
まわりでラーメンを頼んだ人たちから若干遅れて着丼！
良いですねー。
麺は三河屋製麺の平打ち中太麺！
これをこのつけダレにたっぷり浸けていただくと…
ウマーいっ！！
あれ…なにこれ。正直ラーメンよりも美味しくないですか？
つるつるでコシがあり、冷水でキュッと締めた（たぶん）麺に、お野菜たっぷりでコクのある、でも濃すぎない味噌ダレスープが最高に合う！
中にはほぐしチャーシューも入っていて麺が進みます！
いやー、のど越しもイイのでお箸を持つ手が止まらないっすね。
あじたーまはお箸でパッカーンしなくても、既にパッカーンされた状態で出てきます。
こんな感じ。
黄身が濃ゆいですねー。
隣にはデッカい豚バラロールのチャーシューが2枚！
そして！
ここまで読んで下さった奇特なアナタに是非とも見ていただきたいのがこちらー！！
麺を食べ終わったあと、スープに半ライスを投入！
チャーシュー1枚とあじたーまを半分残しておいて雑炊にします。
いやー、この〆がホント美味しいんですよね♪（しみじみ）
ご馳走様でしたっ！（合掌）
■基本情報
住所：東京都豊島区東池袋1‐23‐8 東池袋ISKビル
最寄り駅：池袋駅 徒歩6分（451ｍ）
営業時間：月～金・土 11：00～23：00
日・祝 11：00～22：00
定休日：無休 年末年始はお休み
TEL：03‐3988‐5188